Saó del Coster

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Desde su creación en 2004, Saó del Coster ha cultivado sus viñedos de manera tradicional, siguiendo un principio de mínima interferencia y respetando los ciclos naturales, basándose en el calendario de la luna y autoritzando los tratamientos biodinámicos únicamente a sus viñedos. Se trata de un contrato con la naturaleza para volver a una manera de trabajar ancestral, actualizada que permite desarrollar vinos potentes y elegantes que tienen como ADN principal el terruño, dando placer a aquellos que los elaboran y aquellos que los beben.