29a muestra de vinos de
la DOQ Priorat y la DO Montsant

3, 4 y 5 DE MAYO DE 2024

Actividad

Los caminos del Aceite virgen extra

4/05/2024 - 12:15

Escenari de la Fira. Falset

Group 135

mgelonch@dopsiurana.com

Group 121

Gratuito

El Aceite de oliva virgen extra es un producto al que le podemos dar muchas utilidades: podemos utilizarlo para aliñar, para confitar, para conservar, para freír… La versalidad y sus cualidades hacen que tenga un largo camino en la cocina. Aceites a los que hemos dado una primera elaboración, perfectamente bien trabajados, bien conservados e incluso a veces refrigerados, podemos seguir utilizándolos para diferentes elaboraciones, sin perder su encanto, e incluso incorporando aromas que pueden ayudarnos a enriquecer ciertos platos.

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